土豆炖牛肉的家常做法视频 ?土豆炖牛肉的家常做法视频窍门

时间:2025-06-09 08:09:22 来源:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 烧腐竹凉拌腐竹家常做法
  2. 凉拌腐竹怎么做
  3. 腐竹凉拌菜简单做法

烧腐竹凉拌腐竹家常做法

烧腐竹

腐竹6条 ,腐竹法大腐竹法红椒1根 ,凉拌凉拌柿子椒1个  ,全家全家窍门小葱2根 。常菜常菜鸡精少许,腐竹法大腐竹法姜汁1/2茶匙,凉拌凉拌豆瓣酱1茶匙,全家全家窍门食油适量 ,常菜常菜淀粉适量 ,腐竹法大腐竹法生抽1茶匙 。凉拌凉拌十三香1/2茶匙

1.腐竹提前泡发好腐竹切段,全家全家窍门小葱、青椒和红椒同样切段

2.泡好的腐竹沥干水分 ,逐条沾上淀粉入油锅炸酥脆,捞出备用

3.锅中倒入食油,预热后 ,放入葱段和豆瓣酱煸炒;放入青红椒段放入腐竹,加入生姜汁  、生抽 、十三香大火收汁加鸡精调味

凉拌腐竹

腐竹50克 ,尖椒半个,蒜2瓣 ,干辣椒1个。食盐适量   ,醋适量,香油适量  ,蒸鱼豉油适量,白醋适量,植物油适量

1把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右泡软

2.锅内烧水,水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火.捞出腐竹放入凉水中;把腐竹挤干水分  ,斜刀切成段

3.蒜拍扁切细,干辣椒切小段,尖椒去籽切丝

4.炒锅放油 ,加入干辣椒段爆香;加入腐竹和尖椒后马上关火。翻拌均匀

4.加入蒜末 、盐、蒸鱼豉油 、白醋 、香油用手抓匀即可装盘

凉拌腐竹怎么做

用料:腐竹50克、尖椒半个、食盐适量 、醋适量、蒜2瓣 、干辣椒1个 、香油适量、蒸鱼豉油适量 、白醋适量、植物油适量。

凉拌腐竹的做法:

1.把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右 ,至腐竹泡软。

2.锅内烧水 ,水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火 。

3.捞出腐竹放入凉水中 。

4.把腐竹挤干水分 ,斜刀切成段。

5.蒜拍扁切细,干辣椒切小段 ,尖椒去籽切丝 。

6.炒锅放油 ,加入干辣椒段爆香。

7.加入腐竹和尖椒后马上关火 。翻拌均匀。

8.加入蒜末 、盐 、蒸鱼豉油 、白醋、香油用手抓匀即可装盘。

腐竹凉拌菜简单做法

【西兰花木耳拌腐竹】材料 :腐竹(干)150克 、西兰花150克、木耳50克(干)油3汤匙,香油1汤匙、红辣椒2个、盐适量 、大蒜3瓣、花椒30粒 、

做法:

将木耳和腐竹提前几个小时,放在水中浸泡 ,将腐竹泡发至无硬芯,木耳泡发至变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好

将西兰花分成小朵,腐竹斜刀切成段 ,将木耳择去根部,再撕成小朵 ,大蒜切末,红椒切成辣椒圈

锅加水烧开,下入腐竹焯水1分钟,捞出放在冷水中投凉 ,捞出攥净水分

将锅内再添加少许盐,烧开,下入西兰花和木耳焯水 ,焯水至西兰花颜色变深绿 ,将西兰花和木耳一起捞出,放在冷水中投凉 ,捞出控净水分待用

锅加油烧热  ,下入花椒小火炸制 ,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用

将腐竹 ,西兰花和木耳放在大碗内 ,淋入炸好的花椒油,再加入盐 、蒜末、香油、辣椒圈 ,用筷子翻拌均匀  ,盛出装盘即可

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